电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术确保数据传输的安全性，防止个人信息和资金被盗取。

2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理团队和机构，监督各类资金的流动和运作，确保用户资金的安全。

3. 第三方支付平台：网站会与知名的第三方支付平台合作，如PayPal、Visa等，用户可以通过这些平台进行充值和提现，增加交易的安全性。

4. 游戏结果公平公正：网站会采用随机数生成器(RNG)技术确保游戏结果的随机性和公平性，避免任何一方作弊或操纵游戏结果。

总的来说，电竞投注网站会采取多种安全措施来保障资金安全和游戏公平，用户可以放心在这些网站上进行投注和游戏。希望以上回答对您有所帮助。